ズッキーニとベーコンのガーリックサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
レタスは一口大に切り水分をよくとってお皿にしいておきます。
トマトは食べやすい大きさの乱切り、ズッキーニ、ベーコンは1cm程度に切っておきます。
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2
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、一味を入れ火をつけニンニクがパチパチと音を立て出したらベーコンを入れて炒めます。
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3
ベーコンがほぐれてきたら端によせズッキーニをひとつずつキレイに並べ(焼き色をつけたいので)塩コショウをします。
- 4 1~2分焼き、ズッキーニに焼き色がついたら裏返し更に1~2分両面に色がついたらレタスの上にズッキーニ、ベーコンを取り出します。
- 5 フライパンに残っているオリーブオイルに☆の調味料を加え火を強めサッとアルコール分を飛ばしてソースの出来上がりです。
-
6
4)にトマト、クルトンを、散らして5)のソースをかけて完成！
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