まんだいのマスタードクリームソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ソースの材料を混ぜておく。ブイヨンキューブは刻んでおく。顆粒があるひとはそれでもいいです。
- 2 まんだいは塩こしょうを軽くする。フライパンにバターを熱して両面を焼きます。
- 3 きつね色になって中まで火が通ったら、ワインをいれ、ソースを入れて絡める。
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4
付け合わせの野菜は粉ふきいもにしました。
一口大くらいに切って茹で、湯を切ってから再び火にかけて鍋を揺らすとホクホクになります。上にタイムと塩胡椒をちらします。
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liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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セネガルパロットさくら2023/02/17 20:30
鮭で作りました。美味しかったです♪
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