ニラ玉もやしのあんかけご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは3cmの長さに切る。
   もやしは根を取る。
   豚肉は2cm位の長さに切り、塩、こしょうをふる。

2. 2

   ●を混ぜ合わせておく。
   卵はボウルに割り入れて溶きほぐす。

3. 3

   フライパンを熱してサラダ油をひき、卵を入れる。大きく混ぜながら加熱して、火が通ったら取り出す。

4. 4

   フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。
   豚肉に火が通ったらもやしを加え、●をもう一度よく混ぜてから入れる。

5. 5

   混ぜながら加熱し、煮立ったら卵とニラを加えて1分煮る。

6. 6

   器にご飯を入れ、5をかける。