鶏むね肉でカレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は半月切りに、玉ねぎは薄切りに、長ねぎは小口切りにする。
2. 2 カレールーは薄切りにしておく。
3. 3 鶏むね肉は薄くそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。

   

4. 4 鍋に●と人参、玉ねぎを入れて火にかけ、沸騰してから2分煮る。

   

5. 5 鶏むね肉を1枚ずつ入れ、さらに2分煮る。

   

6. 6 カレールーを入れて溶かし、弱火で2分位、混ぜながら煮る。

   

7. 7 冷凍うどんを電子レンジで解凍して温め、丼に入れる。
8. 8 6をかけ、長ねぎをのせる。