カンタン!さばのトロトロ味噌煮 レシピ・作り方

カンタン!さばのトロトロ味噌煮
  • 約30分
  • 300円前後
ちーずさん☆
ちーずさん☆
超カンタンに定番料理サバの味噌煮がつくれます★
フライパンに入れるだけで出来上がり!

材料(2人分)

  • さば 2匹
  • ねぎ 青い部分1本
  • ①味噌 大さじ2
  • ②砂糖 大さじ2
  • ③みりん 大さじ1
  • ④酒 大さじ1
  • ⑤麺つゆ 大さじ1
  • ⑥生姜 ひとまわし
  • ⑦水 400ml

作り方

  1. 1 さばは、水で洗い、熱湯を2回かけて臭みを取る。
  2. 2 ①ー⑦とねぎの青い部分をフライパンに入れて混ぜ、その中にさばを身の部分を下にしておき、弱火でじっくりと20分〜30分水がなくなるまで煮る。
  3. 3 こんな感じになったら完成!

きっかけ

サバの味噌煮は定番料理!作れるようにしたいと思い!

  • レシピID:1370013640
  • 公開日:2019/05/26
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さばの味噌煮
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