万願寺とうがらしのきんぴら レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 万願寺とうがらし 4本
- ●酒、みりん、しょうゆ 各小さじ1
- 白いりごま 小さじ1/2
- ごま油 適量
作り方
- 1 万願寺とうがらしはヘタを切り落とし、2cm幅の斜め切りにする。
-
2
フライパンにごま油を熱し、1を入れて炒める。
-
3
鮮やかな色になったら●を入れ、汁気がなくなるまで炒める。
-
4
白いりごまを入れて混ぜる。
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- カテゴリ
- とうがらし・葉唐辛子
- 料理名
- 万願寺とうがらしのきんぴら
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