黒酢の酢鶏 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはくし切りに、ピーマンは2cm角に切る。
-
2
鶏肉は繊維を断ち切りながら食べやすい大きさに削ぎ切りにし、ポリ袋に入れる。
○も入れ、袋の上からよく揉み込む。
-
3
●を混ぜ合わせておく。
-
4
2に片栗粉（まぶす用）を入れてまぶし、ひとつずつサラダ油を熱したフライパンに入れる。
- 5 焼き色がついたら裏返し、蓋をして中まで火を通す。
-
6
玉ねぎとピーマンを加えて一緒に炒める。
-
7
玉ねぎのまわりが透き通るまで炒めたら、3をもう一度混ぜてから入れる。
- 8 全体を混ぜながら1～2分煮たらできあがり。
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関連情報
- 料理名
- 黒酢の酢鶏
メリッコ
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