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余ったラーメンスープで☆肉野菜炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
余ったラーメンスープで☆肉野菜炒め
  • 300円前後

余ってしまったインスタントラーメンのタレを使って炒めた簡単で本格味のレシピ!お肉と野菜は何でも合います☆味噌でも醤油でも豚骨でもOK♡

作り方

  • 1

    キャベツの芯を取り、粗みじん切りにする。

  • 2

    ニラは5cm位の幅に切る。

  • 3

    にんにくを細かく刻む。

  • 4

    フライパンを中火にかけ、ごま油をひいてにんにくを炒めて香りを出す。

  • 5

    豚肉を色が変わるまで炒める。

  • 6

    キャベツを加えて、しんなりするまで炒める。

  • 7

    ニラを入れてサッと炒めたら、☆の調味料を加えて水気を飛ばすように炒める。

  • 8

    水気が少なくなったら、皿に盛り付けて完成☆

きっかけ

ランチにラーメンを作った際にタレが余ったので(´▽`)

おいしくなるコツ

炒める時、野菜を入れてからはあまり混ぜすぎない!混ぜ過ぎると水分が出過ぎてベチャっとなってしまうので、フライパンを振るようにして炒めてください☆

レシピID: 1370012163

公開日:2017.10.22

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関連情報

料理名
肉野菜炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ
関連キーワード
時短節約アレンジ簡単

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