生姜香る こってり美味しい厚揚げのひき肉詰め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚ひき肉とみじん切りにしたえのき、玉ねぎ＊の材料とタマチャンショップの粉末生姜も加えて混ぜます。
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2
厚揚げはお湯（分量外）を回しかけキッチンペーパーで表面の油分と水分を拭きとります。
６等分したら切り込みを入れて１の肉だねを詰め表面に片栗粉をまぶします。
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3
フライパンに菜種油を温めたら２を並べ入れ焼き色を付けてから・の材料を加えて煮込みます。
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4
ふたをして弱めの中火で煮込み煮汁が半量くらいになったら(肉に火が通ったら)ふたをとり：の調味料と伏見唐辛子も加えほぼ煮切りごま油を加えて完成♪
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味付け濃い目なのでご飯のすすむ主菜です。