隠し味で本格!ほうれん草トマトカレー♡ レシピ・作り方

隠し味で本格!ほうれん草トマトカレー♡
  • 約30分
  • 300円前後
やえまる
やえまる
ビタミンたっぷりのほうれん草とトマトでヘルシーなカレーです!
サッパリしていてもりもり食べれちゃいます!

材料(5~6人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎを1cm幅ぐらいに切る。
    トマトは半分に切る。
  2. 2 ほうれん草の根本を切り、5cm幅ぐらいに切る。
  3. 3 フライパンを中火にかけ、バターを溶かす。
    刻んだニンニクをいれて、香りがたつまで炒める。
  4. 4 ひき肉を加えて色が変わるまで崩すように炒める。
  5. 5 玉ねぎとトマトを加えて3分程炒める。
  6. 6 玉ねぎがしんなりしたら、ほうれん草を加えてさっと炒める。
  7. 7 ☆をすべて入れて、煮立たせる。
    5分程煮込む。
  8. 8 カレー粉を入れて溶かすように3分程混ぜながら煮込む。
  9. 9 ご飯にかけて、お好みのトッピングをして完成☆
    今回は半熟卵にしました!

きっかけ

時短で美味しいカレーが作りたくて!

おいしくなるコツ

火の通りの早い食材ばかりなので、あまり煮込み過ぎなくても食感が残って美味しいです!バターてニンニクを炒めることでコクと香りが出て本格絶品に♡

  • レシピID:1370012143
  • 公開日:2017/10/17
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カテゴリ
野菜カレーその他のカレーほうれん草トマト全般簡単おもてなし料理
関連キーワード
時短 ヘルシー 節約 カレー
料理名
野菜カレー
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