たっぷりもやしに、レンコンの簡単ミートソース風♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
もやしは洗い軽く水を切った状態でフライパンに入れふたをして蒸し焼きにします。
お好みの固さになったらお皿に取りだしておきます。
-
2
れんこんは洗い、皮付きのまま粗みじん切りにして玉ねぎもみじん切りにします。
-
3
フライパンに菜種油を温めたらひき肉と２、お酒を入れて弱めの中火で蓋をして蒸し焼きにします。
- 4 肉の色が変わったら混ぜながら炒め・の調味料を加えてさらに炒めて味付けします。
- 5 お皿のもやしに粉チーズをかけて混ぜたら４を盛りつけてパセリを散らして完成♪
- 6 大人味には、マスタードを小さじ１～（分量外）をお好みで４の工程で足してください。
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- 料理名
- もやし炒め
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