食物繊維増量⁉とろ~り温まる 簡単かに汁 レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
作り方
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1
長ネギは上半分、緑色の(緑黄色野菜‼)部分も含めて使います。
長ネギは斜め切り、えのきはなるべく根元ぎりぎりまで薄切りにしめじは食べやすくほぐします。 -
2
鍋にごま油を入れて温めたら1を入れて軽く炒め・の水と調味料も入れて煮込みます。
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3
かに、オイスターソース、こしょうも加えひと煮立ちさせたら皮ごとすり下ろしたれんこんと*の水溶き片栗粉、皮付きのまますり下ろした生姜も加えて3~4分以上沸騰させます。
- 4 お好みで五香粉を加え器に盛り付け完成♪
きっかけ
寒い日に温まれるレシピと冷え性改善に長ネギ、れんこに生姜入りのスープを作ったら美味しかったのでレシピに♪
おいしくなるコツ
れんこんを皮ごとすりおろしてスープのトロミ付けにしています。 苦手なお子様にも食べやすく、片栗粉だけとは少し違ったトロミが楽しめます♪
- レシピID:1370011416
- 公開日:2017/04/08
関連情報
- 料理名
- かに汁
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yoshi200002017/12/18 19:46ありものでいかせていただきました!
ありがとうございます
美味です…( ̄^ ̄)ゞ
寒い日にぴったり美味しく温まれます♪