豆腐とオクラのわさび醤油和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
オクラは板ずりしてガクを切り落とし、沸騰した湯でさっと茹でる。
鮮やかな色になったら水にとって冷まし、水気をきって斜めに薄切りにする。
-
2
ボウルに●を入れて混ぜ合わせる。
-
3
2にオクラを入れて和え、豆腐を手でちぎって入れ、かるく混ぜ合わせる。
- 4 器に盛り付け、かつおぶしをのせる。
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- 料理名
- 豆腐とオクラのわさび醤油和え
メリッコ
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