旬の味★里芋ご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 2合
- 里芋 ４〜５個
- かつおと昆布のだし汁 400ml
- みりん 40ml
- 薄口醤油 40ml
作り方
-
1
米は水につけておき、炊く直前に上げておく。
里芋は皮をむき適度な大きさに切る。 - 2 米と里芋をだし汁とみりん、薄口醤油で普通に炊き込む。
- 3 炊きあがりは10分以上蒸らす。
- 4 茶碗にもって完成★
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