青梗菜と豚肉のおかずナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
青梗菜は4cmの長さに切ってから、茎は縦に5mmの太さに切る。
人参は細切りにする。
沸騰した湯に入れ、1分位茹でたらザルにあけて水気をきっておく。
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2
●の材料を大きめのボウルに入れて混ぜ合わせる。
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3
玉ねぎは薄切りに、豚肉は細切りにする。
ごま油を熱したフライパンで炒め、塩、こしょうをする。
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4
全体に火が通ったら2に入れてよく和える。
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5
青梗菜と人参も加えて和えたら、器に盛り付けて白ごまをふる。
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- 料理名
- 青梗菜と豚肉の和え物
メリッコ
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