材料（2～3人分）
- 白菜
- 6枚
- 豚ひき肉
- 180g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ●塩
- 小さじ1/4
- ●こしょう
- 少々
- ●卵
- 1個
- ●パン粉
- 大さじ2
- 水
- カップ1
- 顆粒コンソメ
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- あらびき黒こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- 白菜は耐熱皿にのせ、ラップをして800wの電子レンジで5分位、しんなりするまで加熱する。
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- 2
- 白菜がやわらかくなったら水にとって冷まし、水気をきる。
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- 3
- 玉ねぎはみじん切りにし、豚ひき肉、●の材料とよく混ぜ合わせる。
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- 4
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- 6つに分け、白菜で包む。
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- 5
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- 巻き終わりを下にして鍋に並べる。
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- 6
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- 水、コンソメ、しょうゆを入れて火にかけ、30分位煮込む。
お皿に盛り付け、黒こしょうをふる。