牛モモ肉のソテー★バルサミコソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛もも肉（焼肉用） 200g
- 塩、あらびき黒こしょう 少々
- ●砂糖 小さじ1
- ●バルサミコ酢、しょうゆ 各小さじ2
- オリーブオイル 適量
作り方
-
1
牛もも肉は、全体に塩、こしょうをふる。
-
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉を並べて焼く。
-
3
裏返して両面をさっと焼いたら、●の材料を加え、全体にからめる。
ソースにとろみがついたらお皿に盛り付ける。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛モモ肉のソテー
メリッコ
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