我が家の夏野菜カレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
野菜を切ります。
ナスは皮剥いてさいの目。オクラ輪切り。人参は今回は型抜きしました。玉ねぎ粗みじん切り。椎茸スライス。しめじザクきり
-
2
鍋を熱して油を引きます。
お肉と玉ねぎを炒めます
-
3
お肉に火が通ったら残りの野菜投入。
全体に油が回ったら水とローリエ入れます
-
4
しっかりアク取りして、灰汁とれたらブイヨン入れて野菜に火が通るまで煮込みます
-
5
野菜に火が通ったら、一旦火を止めて、カレールーを入れます。溶けたら再度沸騰させ完成です！
-
6
二日目はダシと醤油を加えカレースープにしました
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 野菜カレー
- 料理名
- カレー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
