夏に！さっぱりポテサラ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむいて4つギリにして、塩を入れたお湯で柔らかくなるまで茹でる
- 2 茹で上がったら鍋のまま水を切り、もう一度火にかけて、粉ふきいもにする。焦がさないように注意
-
3
水分が飛んだら、ボウルに移して潰す。
潰れたら、塩コショウとブラックペッパーを入れて混ぜる。 -
4
レモンの皮を千切りにして、3に入れる。ハムもお好みの形に切って入れる。
すりおろしオニオンドレッシングと、マヨネーズを入れて良く混ぜたら完成
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