ひんやりジュレのせ素麺♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ●のゼラチンと水を混ぜ合わせておきます。
- 2 小鍋に水を入れ加熱します。沸騰したら１のゼラチン液を加えて溶かします。火を止めヤマキめんつゆを混ぜながら加えます。
-
3
ボウルに水を入れたら２の小鍋の底をあてて冷やします。
混ぜながら冷まし粗熱が取れたら器に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。 -
4
素麺は商品の表示どおりに茹でます。
冷水でぬめりを洗い流したら水気を切って食べやすく盛りつけます。
わかめは冷水で塩を落とし食べやすく切ります。 -
5
素麺に固まったジュレ、千切りの茗荷、わかめをのせ完成♪
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そうめん
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えぃりあす2013/07/29 03:23
目で見て、美味しい！
簡単なのに、綺麗にできました。
色も硬さも、私好みです。
定番レシピに、決定♪
（硬すぎたり、濃すぎたり…）もう、心配無し心配無し
です。
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