簡単♪シャキシャキ林檎と胡瓜のさっぱりサラダ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
ＫｏｄｏＮａ
りんごの爽やかさとシャキシャキの食感に、マヨネーズのコクとレモンの酸味がプラスされた美味しいサラダ♪りんごをフルーツではなくサラダでどうぞ！！
材料（２～４人分）
- りんご 1個
- きゅうり 1本
- レタス（あればでOK) ２～３枚
- マヨネーズ 大さじ１.５
- レモン汁 小さじ１～２
- （粗挽き）コショウ 少々
作り方
- 1 りんごの皮を剥いて、約５ミリ幅のいちょう切りにして塩水につける
- 2 胡瓜は端を落として、乱切りにする
- 3 塩水につけていたりんごと切った胡瓜をザルに移して軽く水洗い、水気をきる
- 4 ボウルにりんごと胡瓜、マヨネーズ、レモン汁、粗挽きコショウを入れてざっくり混ぜる。器にレタスをひいて混ぜ合わせたサラダを盛り付ければ完成♪
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- りんご
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