妊婦必見！めんつゆで簡単♪夏野菜の揚げびたしサラダ レシピ・作り方
ＫｏｄｏＮａ
夏野菜と油の相性はGOOD食べごたえも抜群！いつもと一味違った美味しい彩りサラダ♪めんつゆで簡単にできちゃいます！ズッキーニやカボチャを入れるのもオススメです♪
材料（２～４人分）
作り方
- 1 トマト以外の野菜を水洗いして、一口サイズに切り水気をキッチンペーパーなどで拭き取っておく
-
2
フライパンに、多めの油をひいて野菜を揚げ焼きにする（油はね注意）
揚がった野菜あらキッチンペーパーの上に置いて油きり、粗熱を取る -
3
トマトは菜箸などでヘタの部分から突き刺して、コンロで皮をあぶる。
流水で冷やしながら皮をむく。
皮むきしたトマトは、一口サイズに切る。 -
4
揚げ野菜とトマトをボールに入れて、めんつゆと味の素を加えてざっくりと混ぜ合わせるたら完成♪
冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ！しそのトッピングもGOOD♪
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