超簡単！ザーサイスープ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 中華スープ（市販品を使用） 150cc
- 味付け薄切りザーサイ 中２枚
- タマネギ １／８個
- エノキダケ タマネギと同量
- 刻みネギ 少々
作り方
- 1 ザーサイに塩味があるので、中華スープは使用目安より、やや薄めに。
- 2 ザーサイは細切り。タマネギはくし切り。エノキは半分に切り、根本をほぐす。
- 3 刻みネギ以外の材料を鍋に入れて、火にかける。沸騰したら、弱火にして２分間煮込む。
- 4 器に移して、刻みネギをちらしてできあがり。
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