豚さん❤シンプルな肉みそ！ レシピ・作り方
材料（挽肉300g人分）
- 豚挽肉 300g
- 生姜(おろしチューブ使用) 大さじ1
- 八丁味噌 大さじ5～6
- 砂糖(甜菜糖使用) 大さじ4
- 醤油 大さじ3
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ4
- サラダ油 大さじ1
- 水 1カップ
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を熱し、挽肉と生姜を入れて焼く。全体がほぐれて色が変わったら水を加えて煮たたせる。アクが出たら除く。
- 2 １に残りの材料を全て加え、弱めの中火で煮込む。水分が少なくなったら出来上がり。
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- カテゴリ
- 豚ひき肉
- 料理名
- 肉みそ
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