豚ヒレ肉とリンゴのソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 リンゴは角切りにする。
-
2
豚ヒレ肉は1.5cmの厚さに切り、手のひらでかるく押さえて1cmの厚さにする。
塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。
-
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、2を入れて焼く。
焼き色がついたら裏返し、両面が焼けたら取り出す。
-
4
同じフライパンにバターを熱し、リンゴを入れて炒める。
-
5
だいたい火が通ったら豚肉を戻し、●の材料を入れ、蓋をして3分蒸し焼きにする。
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- 料理名
- 豚ヒレ肉とリンゴのソテー
メリッコ
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おっぱっぴー★2013/11/16 13:36
こんにちは❤
普段ヒレ肉をソテーする事がないけど、美味しいね～♪少し奮発してブランド豚買ったよ♫
青森のリンゴは今が旬だよ！青森産サンふじ食べてね、美味しいよ♡
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