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やきとり丼(たれ) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
やきとり丼(たれ)
  • 300円前後

たれ味の焼き鳥(ネギ間)をご飯にのっけたイメージです。

作り方

  • 1

    長ネギは2cmの長さに切る。

    鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうをふり、全体に小麦粉をまぶす。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し、長ネギを入れて焼く。
    焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。
    中まで火が通ったら取り出す。

  • 3

    同じフライパンに鶏肉を入れて、長ネギと同様に焼いて取り出す。

  • 4

    フライパンに●の材料を入れ、トロミがつくまで煮詰める。

  • 5

    トロッとしたら、長ネギと鶏肉を入れてからめ、たれが半分くらいになるまで詰める。

  • 6

    器にご飯をよそい、5を乗せればできあがり。

きっかけ

休日の夜ご飯用に、以前よく作っていた焼き鳥丼をひさしぶりに作ってみました。

レシピID: 1370005457

公開日:2013.01.17

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2014.08.25

    おつまみにしました!おいしーい!ありがとうございました(^O^)

    やきとりだけでおつまみにするのもいいですね~!つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2014.01.08

    こんにちは❤
    これとってもお手軽でいいね♪めっちゃ美味し~い♡ちょっとたれのとろみ加減が足りなかったから、また挑戦してみるよ!主人はそのままでお酒のおつまみに♫

    こんにちは❤
    そうそう、これ簡単だから面倒な時の手抜きごはん(*^艸^)ご飯なしでおつまみにもいいね!今度から私の分そうしよう~♪レポありがと~!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
やきとり丼
料理用途
普段の料理 おでかけ

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