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冷たい夏野菜パスタ~柚子こしょう風味♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冷たい夏野菜パスタ~柚子こしょう風味♪
  • 300円前後

夏野菜と柚子こしょうって意外と美味しいですよ。

作り方

  • 1

    トマト、なす、ズッキーニを薄切りにする。

  • 2

    フライパンにオリーブ油を大1を入れてなす、ズッキーニを炒め塩、こしょうで味付けする。火が火が通ったらトマトを加えておく。

  • 3

    パスタは袋に書いてある表示時間茹でて、水に放し、よく水気を切り、ざるに上げる。

  • 4

    ボールに2の野菜、ゆでたパスタ、柚こしょうをを入れて混ぜ合わせる。

  • 5

    お皿に盛り付ける。

きっかけ

出かけたとき食べたパスタがとても美味しかったので再現してみました。

おいしくなるコツ

トマトはドライトマトでもおいしいです。

レシピID: 1370004935

公開日:2013.08.13

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関連情報

料理名
夏野菜の冷製パスタ
料理用途
普段の料理 おもてなし

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