冷たい夏野菜パスタ～柚子こしょう風味♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ 200ｇ
- トマト １個
- ナス １本
- ズッキーニ １/3本
- 柚子こしょう（チューブ） 小１～２
- 塩・こしょう 適宜
- オリーブ油 大１
作り方
- 1 トマト、なす、ズッキーニを薄切りにする。
- 2 フライパンにオリーブ油を大1を入れてなす、ズッキーニを炒め塩、こしょうで味付けする。火が火が通ったらトマトを加えておく。
- 3 パスタは袋に書いてある表示時間茹でて、水に放し、よく水気を切り、ざるに上げる。
- 4 ボールに2の野菜、ゆでたパスタ、柚こしょうをを入れて混ぜ合わせる。
- 5 お皿に盛り付ける。
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
- 料理名
- 夏野菜の冷製パスタ
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