小松菜と鶏肉の揚げ餃子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
小松菜は5mm幅に切ってボウルに入れ、塩適量（分量外）をふって少し置く。
-
2
長ねぎはみじん切りにし、鶏ひき肉、●の材料と一緒にボウルに入れる。
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3
小松菜から水が出てきたら、よく水気を絞り、2に入れる。
全体を混ぜ合わせる。
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4
餃子の皮で包む。
-
5
180℃に熱した揚げ油に、ひとつずつくっつかないように入れ、時々返しながら中まで火が通り、きつね色になるまで揚げる。
よく油をきって皿に盛り付ける。
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- 料理名
- 小松菜と鶏肉の揚げ餃子
メリッコ
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