シンプルチキンソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は食べやすい大きさにカットして塩こうじをまぶし、冷蔵庫で２～３時間ねかせる。
- 2 タマネギ、人参は薄く切り、コーンはよく水気を切っておく。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を入れて、ふたをし１５分から２０分程度、中火でよく焼く。途中で肉を返しよく火を通す。
- 4 ふたをとり、タマネギ、人参、コーンを入れて＊のタレを回しかけ、強火にして肉にやや焦げ目がつくくらいに焼き上げる。最後に黒粒こしょうを振ってできあがり。
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