ご飯がすすむ!大根葉炒め♪ レシピ・作り方

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F.I.R.S.K
これだけでご飯が食べられちゃいますよ♪

材料(4人分)

大根葉
1本分
油揚げ
2枚
ウエイパー
小さじ1
塩コショウ
少々
ガーリックパウダー
小さじ1/2
炒りゴマ
小さじ2
醤油
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    油揚げは細かく切る。
    大根葉は塩をいれた湯でさっと茹で、水気を絞ってから細かく刻む。
  2. 2
    フライパンを熱し、ごま油をいれ、大根葉を炒める。
    油がまわったら、油揚げもいれ、炒める。
  3. 3
    ウエイパー、塩コショウ、ガーリックパウダーをいれ、炒りゴマもいれる。
    最後に醤油をひとまわし入れ、サッと炒めできあがり。

きっかけ

栄養たっぷりな大根葉! 捨てるなんてもったいない!! 子供達もモリモリ食べてくれるように作りました☆

公開日:2012/02/20

関連情報

カテゴリ
大根
料理名
大根葉炒め

このレシピを作ったユーザ

F.I.R.S.K はじめまして。 3人の男の子がいます! 食べるのも作るのも大好きです。  お金をかけなくても美味しく!がモットーです。 簡単に美味しくつくれる料理を目指してます(^^)

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