もやしチャンプル ☆節約料理☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- もやし 1袋
- 豚肉（スライス、細切れなど） 100ｇ弱
- 木綿豆腐 半丁
- 玉子 1個
- 小葱 適量 お好み
- 薄口しょうゆ 小さじ2
- だし醤油（玉子かけ醤油） 小さじ1
作り方
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豆腐は１ｃｍ角、豚肉も食べやすい大きさに切っておく。小葱は小口切り。
玉子はといておく。
もやしは洗って水を切る。 - 2 熱したフライパンに油（分量外）をひき、豚肉を炒め、7割くらい色が変われば、もやし投入、しばらく炒める。
- 3 2のフライパンに豆腐を入れ、とき卵を回し入れる。
- 4 3のフライパンに薄口しょうゆ、出汁しょうゆを回し入れ、最後にねぎを散らしてさっと混ぜる。
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- カテゴリ
- もやし100円以下の節約料理
- 料理名
- もやしチャンプル
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ももんが11062017/01/20 19:53
節約にぴったりの料理でした。けど、栄養たっぷりでボリュームもあって、素敵です。
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葱がポイント♪