豆乳スープ 玉ねぎとウィンナーで レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎを薄めにスライスして、バターで弱火でじっくり炒める。
- 2 1にウィンナーと小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、弱火のまま少しずつ水でのばしていく。すべての水を加え、沸騰したらウェイパーで味付け。
-
3
豆乳を加え、全体を混ぜながら、沸騰しない程度に加熱。
味を見て、塩コショウ（分量外）で調整。
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