ほっこり煮物☆里芋・にんじん・ひき肉の味噌煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
里芋は皮をむいて、大きければ半分に切ります。
にんじんは１ｃｍ厚さに切ります。
-
2
里芋を鍋に入れて2倍量の水(分量外)を入れ、沸騰後3分くらい茹でてザルにあげます。
下茹でしてぬめりを取る事で、後の調味料が染み込みやすくなります。
-
3
フライパンにサラダ油を熱して、ひき肉を炒めます。
色が変わったら里芋を入れて炒め、油が回ったら☆印とにんじんを入れます。
煮立ったら弱火にして5分煮ます。
-
4
続いて味噌を入れて、お好みの柔らかさになるまで煮たら完成です♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 里芋
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
おすぎ4302013/01/07 22:27
里芋とみそ味、よく合いますね。
おいしかったです(*^_^*)。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[混ぜるだけ]里いもの福神漬け和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5302c75d6dfd93d67472dcf33067266795d84763.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
