れんこんとちくわの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわを縦半分に切る。
   蓮根は皮をむいて乱切り。

2. 2

   フライパンにごま油をいれ温まったら、ちくわを入れる。焼き目がついたら一旦取り出す。

3. 3

   ちくわを取り出したフライパンに蓮根を入れ、油がまわったら砂糖を振りかける。麺つゆとダシとちくわをいれ水分が無くなるまで炒める。