豆腐で！量りや発酵なしでできる超簡単ヘルシーピザ レシピ・作り方
材料（４人分）
- －－－－－生地部分－－－－－
- 薄力粉 １.５カップ
- 絹ごし豆腐 １５０ｇ
- 塩・重曹 各小さじ１～２
- 砂糖 大さじ１
- サラダ油 大さじ１
- －－－－具とソース部分－－－－
- トマト系ソース（既製品）またはケチャップ 大さじ３～５
- 肉（ベーコン・豚・ツナなどお好みで！） ５０ｇ程度
- 野菜（ピーマン・コーン・玉ねぎなど） 適量
- とけるチーズ お好きなだけ
作り方
-
1
生地部分の材料（油以外）をまとめてボールに入れ、よく混ぜる。
かなり粘りのある固い生地になります、どうしてもまとまらない場合は豆腐を少し足してみてください。 - 2 ひとかたまりになったら油を入れ軽くこねる。
- 3 オーブンやグリルの天板にアルミホイルを敷き、生地を手で０．５ｃｍほどの厚さになるよう（大きさは２０ｃｍ×２５ｃｍくらい）に広げる。
-
4
ソースも具も乗せず、一度強火で表面に焼き色が着くまで焼く。
（魚焼きグリルでは強火で5～10分程度） - 5 ソースを塗り、具を置いてチーズの乗せ、また強火で具に火が通るまで焼いたら完成♪
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- カテゴリ
- ピザ
- 料理名
- ピザ
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重曹は食用のものが100均にも置いてありますよ～