冷蔵庫の残り野菜で！栄養たっぷりあったか中華丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚肉 ５０ｇ
- もやし 袋1/4程度
- ねぎ 適量
- 玉ねぎ 半玉
- にんじん（他にごぼうなどでも） 1/4本
- チンゲン菜（などの葉物野菜） 2枚
- ★うすくち醤油 大さじ１
- ★みりん 大さじ１
- ★顆粒中華だし（和風・鶏がらだしでもOK 小さじ２
- サラダ油 大さじ３
- チューブのしょうが 小さじ２
- 片栗粉 大さじ１
作り方
-
1
野菜を切る。
フライパンに油を入れ、しょうがチューブを入れ少し炒めて香りをつけ、肉を炒める。 -
2
切った野菜を一気に入れ、強火でさっと炒める。
★を入れ炒め火を通す。 -
3
弱火にし、水で溶いた片栗粉をいれとろみがついたら火を止める。
ご飯にのせて、完成♪
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 中華丼
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調味料以外の材料は多少左右してもおいしくできますよ☆