豆とソーセージのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
水煮豆を使わずに、自分で乾燥豆を煮る場合は
レシピID 1370002533
≪経済的に☆乾燥いんげん豆(大豆)の煮方＆保存法≫
で茹でます。
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2
しめじは石づきを落とし小房に分けます。
玉ねぎは大きめのくし切り、にんじんは乱切りします。
ブロックベーコンは２cm幅、にんにくはみじん切りします。
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3
鍋にオリーブオイルを引き、にんにくとベーコンを炒めます。
ベーコンが色づいたら、玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたらにんじんを入れてさらに炒めます。
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4
トマト缶とローリエ、しめじと豆、ソーセージを入れて、煮立ったら☆印の調味料を入れて２０分ほど煮ます。
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- カテゴリ
- エリンギ
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- 豆とソーセージのトマト煮込み
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