ちょっと手抜きの一人分のお昼冷やし中華サラダ仕立て レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷やし中華（市販タレ付） １人分
- カットわかめ（乾燥） 小さじ１
- きゅうり １/２本
- カニカマ ２本
- 大葉 ２枚
- 梅干し １個
- マヨネーズ（お好みで） 適量
- すりおろししょうが 小さじ１
- 酢 大さじ１
- ごま油 小さじ１
- ラー油（お好みで） 数滴
作り方
-
1
冷やし中華の麺をゆがきます。仕上がり直前にカットわかめを入れてざるにあげてよく冷やします。
-
2
きゅうりは斜め薄切りにしてから細めの千切りにします。
-
3
大葉は水洗いしてからハサミで千切りにします。
梅干しは種を取り除いてまな板の上でたたき梅にします。
- 4 カニカマは適当に手で裂きます。
-
5
麺についているしょう油ダレに
お酢ごま油すりおろししょうがお好みでラー油を加えます。
- 6 １の麺きゅうりカニカマ大葉最後にたたき梅をのせてお好みでマヨネーズをかけてからタレをかけていただきます。
-
7
ただいまつくレポ中。smile200876さんの”梅しそジンジャー冷やし中華”です。
こちらの梅しそジンジャーの最強トリオを参考にさせていただきました。
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- カテゴリ
- 冷やし中華
- 料理名
- 冷やし中華
kiri873
お弁当には海のもの山のもの＋赤黄緑の信号色が入るように心がけています。
たまご、プチトマト、チーズ、ごまはお弁当の常連です。
毎日の食事はめざせ３０品目です。アレンジレシピ大好きです。
調味料：適量は本当は適当と入力したいくらい雑把です。
お弁当は今も。離乳食も幼児食も卒業して大人ごはんだけになりました。
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