ゴーヤとささみの胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤーはスプーンで種とワタを取り除き、ごく薄切りにする。
   ボールに切ったゴーヤを入れ、塩もみ（分量外）をする。１０分ぐらい放置し、その後水洗いする。

2. 2

   ささみをルクエ（シリコンスチーマー）もしくは耐熱皿などに入れ、塩胡椒をし、酒を大さじ１ふりかけ、２～３分電子レンジでチンする。

3. 3

   ☆のついた調味料と１、２を合えれば完成。