クリーミー♪冷やし練乳ぜんざい レシピ・作り方
材料（１人分）
- 切り餅 ２切れ
- ぜんざい（冷蔵庫で冷やしておく） １人前
- コンデンスミルク お好みの量
- 氷 ３～４かけ
作り方
- 1 餅を深めの器に入れ、かぶるくらいの水を入れて電子レンジで加熱する。こまめに様子を見ながら加熱し、餅が柔らかくなったところでレンジから取り出す。（加熱しすぎると溶けてしまうので注意）
- 2 １の餅の水をきり、椀に盛り付けて、上からぜんざいを注ぎ、氷をあしらって、コンデンスミルクをかける。
-
3
＜もっとおいしくなるコツ＞
ぜんざいをシリコン製の製氷皿に入れて凍らせ、「ぜんざいアイスキューブ」を作っておく。これを氷のかわりにあしらうと、ぜんざいが薄くならない。
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- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- 冷やし練乳ぜんざい
nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
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まの９２５2013/09/11 23:21
おいしくいただきました！
ごちそうさまでした☆
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