バングラディシュ風カレー♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏肉 お茶碗一杯くらい
- たまねぎ 一個
- じゃがいも 一個
- にんじん（無くてもOK♪） 少々
- トマト（無ければケチャップでもOK♪） 半分
- にんにく 小さじ２
- ターメリック 小さじ１
- 塩 適量
- 胡椒 少々
- チリパウダー 適量
- スパイス各種
- サラダ油 少々
作り方
- 1 鶏肉にターメリックを絡めてしばらく置きます。スパイスをいため、たまねぎをみじん切りしたものを入れて、あめ色になるまでいためます。
- 2 細かく切った他の材料と鶏肉をいれ、にんにく、塩、胡椒でしばらくいためます。
-
3
しんなりしてきたらお水をかぶるくらい入れてコトコト。
ターメリックライスにたっぷりかけて出来上がり～♪
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- カレー
まいむ♪
山盛りのアレルギー持ちですが、食べるの大好きです♪
きっちり計ったりとか苦手です。。。
いつも目分量で作ってます(w´_｀w)ゞ
その辺の山菜なんかも食べちゃいます。。。
外食はしません
冷凍食品も自作です
華やかなお料理は作れませ～ん！
そんな田舎のママしてます(*´▽｀)
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