緑豆もやしとエリンギの生姜海苔白いりごま味噌ごはん レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
mimi_Natural Recipe
白米（無洗米）、緑豆もやし、エリンギ、生姜、水（軟水）、焼き海苔、白いりごま、ひまわり油、味噌、大葉を合わせ、仕上げます。
材料（2人分）
作り方
- 1 エリンギは、薄切りします。
- 2 生姜は、千切りします。
- 3 大葉は、千切りします。
-
4
電気圧力鍋の内釜に、1のエリンギ、2の生姜、材料（A）を全て入れ、味噌を溶かして、軽く混ぜ合わせ、白米に設定し、炊飯調理します。
-
5
お皿に盛り付け、3の大葉を飾り、出来上がりです。
＊山高味噌株式会社の匠御膳 天然醸造みそ〈限定醸造品〉を使用しています。
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身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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