大根と舞茸の昆布生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、1.8cm幅の銀杏切りにします。

2. 2

   舞茸を手でほぐします。

3. 3

   生姜は、みじん切りにします。

4. 4

   昆布は、細かく切ります。
   
   ＊名古屋中央乾物株式会社の日高昆布を使用
   しています。

5. 5

   電気圧力鍋の内釜に、1の大根、2の舞茸、3の生姜、4の昆布、全ての材料を入れ、圧力調理の手動圧力調理 5で20分設定し、加熱調理します。

6. 6

   器に盛り付け、出来上がりです。