簡単レシピ！なすとなめたけの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 1本
- なめたけ 50g
- 八丁味噌 30g
- 水（軟水） 300mlナチュラルミネラルウォーター
- 有機いりごま（白） 5g
- 米油 5g
- 赤唐辛子パウダー 適量（お好みで）
作り方
-
1
なすは、食べやすい大きさに切ります。
-
2
耐熱ボウルに、1のなす、残りの全ての材料を入れ、電子レンジ600Wで8分、加熱します。
- 3 2の耐熱ボウルを取り出し、かき混ぜ八丁味噌を溶かし、器に盛り付け、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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