明日香野×桃屋❤わらび餅の担担風和え物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
明日香野のわらび餅、桃屋のキムチの素、桃屋の搾菜、永谷園の減塩味噌汁の長ねぎを使用しました。
豆板醬や甜麵醬等がある方はそれを使用しても良いです。
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2
ボウルにインスタント味噌汁と熱湯を入れてよく混ぜ合わせて溶かします。
桃屋のキムチの素とすりごまを加えてよく混ぜ合わせます。
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3
細かく刻んだ搾菜、砕くか細かく刻んだミックスナッツ、フライドオニオン、ごま油を加えてよく混ぜ合わせます。
ピリ辛好きな方はごま油をラー油にするのもおすすめです。
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4
わらび餅をザルに移して流水でよくほぐしてからしっかり水切りします。
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5
最後にわらび餅を加えてよく混ぜ合わせれば出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- わらび餅の担担風和え物
ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
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WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
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おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり♪