これ絶対うますぎるやつ❤スタミナ味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1 これ絶対うまいやつのの濃厚味噌を使用しました。
   他のメーカーの味噌ラーメンで作っても良いですが水の分量や茹で時間は適宜調整して下さい。

   

2. 2 熱したフライパンに豚こま肉と粗みじん切りにしたにんにくを入れて炒めます。
   
   焦げ付き難い鍋なら油は不要かごく少量で良いです。

   

3. 3 豚肉に火が通ったら千切りにしたキャベツを加えて炒め合わせます。
   
   別の鍋かポットでたっぷりのお湯を沸かしておきます。
   片栗粉と水を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作ります。

   

4. 4 キャベツにある程度火が通ったら熱湯を加えて一気に煮立てます。
   煮立ったらラーメンのスープを加えてよく混ぜ合わせます。
   水溶き片栗粉を回し入れてとろみを付けてスープの出来上がりです。

   

5. 5 別の鍋に分量外の水を入れて沸かします。
   沸いたら麺を規定時間茹でます。
   茹で上がったらしっかり湯切りします。

   

6. 6 丼に麺を入れて４のスープを上からたっぷりとかけて完成です。