めちゃうま❤イカとピーマンときのこのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
半額になっていた青森県産のスルメイカの輪切りを使用しました。
夕方～夜のスーパーでこんな見切り品を見つけたらサッと作れるレシピですのでSDGｓの為にも積極的に買って食べたいですね。
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2
ごま油を入れて熱したフライパンにスルメイカと桃屋のキムチの素を加えて炒め合わせます。
強めの中火～強火で炒めます。
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3
スルメイカにある程度火が通ったらぶなしめじとヘタを取ってぶつ切りにしたピーマンを加えて炒め合わせます。
全体に火が通れば出来上がりです。
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4
お皿に盛り付けて完成です。
ピーマンをししとうやパプリカ等に、ぶなしめじを椎茸や舞茸、エリンギ等のお好みの物や家にある物にしても良いです
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ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
誰でも簡単に作れる料理を中心にレシピ投稿しています。
できる限り早く承認しますのでつくレポ大歓迎です。
WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
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つくったよレポート（2件）
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pekopeko-chan2023/10/11 21:06
冷凍のイカをどう調理するか困っていてレシピを探していました。
簡単に出来て間違いない美味しさでした！ごちそうさまでした。 -
mamichin5552023/10/06 20:19
ひーじゃーまんさん〜こんばんは彡キムチ素が無いので豆板醤等でピリ辛に仕上げました♪イカとしめじの旨味が凄っ❣ピーマンとも合い絶品でしたごちそうさまです\♡/
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ご飯もお酒も進みます！
主菜にもおかずをもう一品という時の副菜にもおすすめ♪