米と塩麹の豆乳ペースト レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 250g
- 豆乳 100g
- オリゴ糖 50g
- 塩麹（レシピ掲載中） 大さじ1
作り方
-
1
ボウルに米と豆乳を加え、米を潰しながら、ペースト状にします。
-
2
塩麹を加え、混ぜ合わせながら、ペースト状にします。
-
3
オリゴ糖を加え、全体を混ぜ合わせます。
-
4
全体がペースト状に仕上げ、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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