簡単・めちゃうま❤カツオの明太とろろがけ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
半額になっていた三重県産のお刺身用のカツオを使用しました。
お刺身用であればマグロやハマチ、サーモン等のお好みの魚で作っても良いです。
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2
ボウルに★を全て入れて辛子明太子をほぐしながら混ぜ合わせます。
シークヮーサー果汁をレモンや柚子などにしても良いです。
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3
２に皮を剥いてすりおろした長芋を加えてよく混ぜ合わせます。
-
4
器にカツオをひと口サイズに切って盛り付けます。
３をかけて完成です。
ご飯にのせて丼にするのもおすすめです。
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- 料理名
- カツオの明太とろろがけ
ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
誰でも簡単に作れる料理を中心にレシピ投稿しています。
できる限り早く承認しますのでつくレポ大歓迎です。
WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
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おつまみやおかずをもう一品という時に最適！
ご飯もお酒も進みますよ～♪