もやしとにんにくの芽の炒めもの レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにくの芽は、3cm幅に切ります。
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2
しめじは、根元を切り落とし、ほぐします。
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3
調味料（A）を全て混ぜ合わせて、準備しておきます。
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4
フライパンにごま油をひき、1のにんにくの芽、もやし、2のしめじ、こしょうを入れ、強火で3分程度、炒めます。
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5
食材がしんなりしたら、3の調味料（A）を入れ、さらに3分程度炒めて、水分が減ったら、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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